まぐろ大谷

使用當季新鮮魚製成的生魚片拼盤

1人1000日圓～

使用新鮮的時令魚類製作的生魚片非常美味！新鮮的生魚片非常適合下酒，強烈推薦！

☆鮪魚吃套餐☆

6000日元(含税)

根據庫存情況，某些產品可能無法供應。請承認。～一天的例子～・主食金槍魚大肥金槍魚、中肥金槍魚、什錦瘦肉生魚片金槍魚生魚片・紅燒金槍魚下巴・金槍魚生牛肉片・金槍魚頰肉牛排・最後一道金槍魚下巴炒飯或金槍魚拉麵

請來我們這裡慶祝您的週年紀念日或生日！

4000日元左右起

精心挑選的壽司蛋糕非常適合慶祝生日、週年紀念、告別派對等。

魚販製作的精美壽司

擁有40年中間批發經驗的店主精心製作的終極壽司，從挑選、採購新鮮魚到製作壽司，每一步都傾注了店主的精湛技藝和深厚知識，讓您享受正宗的壽司！到的味道。我們使用從市場上精心挑選的最新鮮的魚，我們始終如一地用心製作當天最好的魚。用厚厚的配料和大量的莎麗製成的精美壽司！

藍鰭鮪魚喉嚨刺身

鮪魚的喉嚨部分是一個稀有的部分，每條魚只能收穫一次。口感與馬刺身相似，鮪魚風味濃鬱。與大蒜醬油一起享用。

什錦生魚片

1人1000日圓（含稅）~

內容根據購買情況而有所不同*照片為2份金槍魚。我們先從這個專案開始吧。

時令海鮮生牛肉片

1000日元(含税)

內容根據購買情況而變化。放進嘴裡就能感受到味道，有嚼勁又入口即化的柔軟感。它與葡萄酒完美搭配。

紅燒鮪魚炸丸子

500日元(含税)

鮪魚大谷的原創產品，裡面有炸丸子和紅燒鮪魚。熱氣騰騰的馬鈴薯和濕潤的紅燒鮪魚在麵糊中交織在一起。這是一種不需要醬汁的味道。

文字燒/鐵板燒

面議

每天僅限一組（4人起） 需至少提前3天預訂。如果您有任何想要的特定成分，請提前告知我們。文字燒是切好的魷魚。這是我小時候在糖果店吃過的味道。

我們對利用40年來作為中間批發商培養的挑剔技能來選擇材料的能力充滿信心。

我們的目標是成為任何人都可以隨意光顧的商店。

處理精心挑選的鮪魚

我用的是新鮮鮪魚

我們每天購買新鮮的生鮪魚。享用新鮮的生魚片。此外，我們也提供使用當季食材的菜單。請享用新鮮製作的。

我們使用店主精選的時令食材。

北千住少有的老字批發商的實力！吧台座位可以觀賞店家的廚藝，非常適合約會！

餐桌座位4位 × 1

也提供鐵板燒。我們期待您的課程預訂。

餐桌座位4位 × 1

也提供鐵板燒。我們期待您的課程預訂。

餐桌座位1位 × 1

桌座

吧檯座位1位 × 1

計數器

鮪魚拉麵

這是一種用金槍魚高湯製成的特殊金槍魚拉麵。在金槍魚大谷享受無與倫比的美味。

鮪魚炒飯

如果您無法決定以什麼結束用餐，請點金槍魚炒飯和金槍魚湯。

什錦生魚片

如果您提前兩天預訂生魚片拼盤，您將收到更新鮮的時令生魚片。請聯繫我們。

藍鰭鮪魚腦筋

1500日元(含税)

附味噌湯和醃菜，免費大份米飯*可外賣，由中間批發商直接經營，可提供使用稀有肉製成的腦天婦羅蓋飯。它的脂肪像鮪魚一樣，有嚼勁，味道濃鬱。請享受放入口中瞬間融化的快感。

散射

1000日元(含税)

附送味噌湯和泡菜，贈送大份米飯 *色彩鮮豔的海鮮的人氣商品。在我們的餐廳，我們不使用生魚片邊角料或剩菜，而是使用我們為「散」購買的新鮮魚。